Willkommen zur heutigen Folge unseres Podcasts, in dem wir uns mit dem Thema unternehmerische Ressourcen und Wissenszugang widmen. Wir sprechen heute über "The Grow" - ein wissensorientiertes Netzwerk, in dem von Jan Kempf, die Kammern ins Leben gerufen wurden.In dieser Episode:- Wir werfen einen Blick hinter die Kulissen von "The Grow" und seinen verschiedenen Kammern, einschließlich der Kammer "Tourismus, Hotellerie, Gastronomie", die von Nadine Dorau geleitet wird.- Erfahre, welche Ziele Jan Kempf mit dieser Plattform verfolgt und wie die Vorstände Ihre Vorstandsposten nutzen, um wichtige Informationen an kleine und mittelständische Unternehmen weiterzugeben.- Wir diskutieren die Bedeutung eines gleichberechtigten Wissenszugangs für kleine und mittelständische Unternehmen, der oft nur der Unternehmer-Elite vorbehalten ist, und wie "The Grow" dazu beiträgt, diese Lücke zu schließen.- Hören Sie inspirierende Geschichten und Erfahrungen von Jan Kempf, der Teil von "The Grow" ist und warum es wichtig ist, dass ein Arbeiter, der auch an der Front steht, genau hier in den Vorstand tritt.Schließe dich uns dieser spannenden Folge an, während wir tiefer in die Welt von "The Grow" eintauchen und erörtern, wie dieser Club dazu beiträgt, gerechtere und erfolgreiche Geschäftspraktiken zu fördern.In dieser Folge hörst du:Informationen über die Wichtigkeit des Mittelstandswas gemeint ist, wenn Oma über  "die Macht des kleinen Mannes" sprichtwarum wir nur im Kollektiv weiter kommenwie wir Ressourcen auch bei uns selbst verstehenwarum Wissen Macht ist Ich wünsche Dir viel Spaß beim Zuhören und freue mich sehr auf deine Antworten und Fragen. Nadine ist professionelle Gastgeberin und gibt immer mehr als ein "Muß".hier gibt es das Buch zur ShowHier findest Du #Gastgeberin Nadinewww.nadines-schmeckerei.de— hier findest du alle Informationen rund um dein Event, unsere aktuellen Catering Vorschläge, Infos zu besonderen Kochevents und Weintastings und natürlich auch unsere Bistro und to Go Specials.www.seimein-gast.de— hier findest du alle Informationen zum Buch und zur Show „sei mein Gast“ außerdem ganz viel Input und Empfehlungen, eine Leseprobe und mehr.Vernetze Dich mit Nadine aufInstagram FacebookYoutube

Dein Party Possible Podcast - heute mit einer Wunschfolge.Viele Fragen und Meinungen erreichen mich und nicht selten entsteht genau aus diesem Austausch dann auch eine Inspiration für eine neue Folge.Besonders häufig, sowohl leibhaftig als auch virtuell wird mir die Frage gestellt: "Wie finde ich den richtigen Caterer?" - denn bei einer solchen Individualleistung geht es nicht stumpf über einen Preisvergleich. Selbst wenn Du zweimal das gleiche Catering anfragst, wirst Du zwei absolut unterschiedliche Endausführungen bekommen.Von Qualität bis Zuverlässigkeit, von 08/15 Deko bis exklusiver Anrichte.Ja, sogar die professionelle und beratende Art, die Website selbst und auch die Google Bewertungen dürfen nicht außer Acht gelassen werden. Soweit wusstest Du wahrscheinlich alles schon, oder?Ich erkläre Dir heute, warum Du wissen solltest, welche "Ämter" von Deinem Dienstleister besetzt werden.Warum es wichtig ist zu wissen, welche Clubs "er" besucht (genau - es ist ein Unterschied, ob Dein Dienstleister im Ballermann - oder im Kniggeclub ist - und hier gibt es kein besser oder schlechter - sondern eher ein - was passt besser zu der jeweiligen Party und mir)Wie Du seine soziale Aktivität auf den sozialen Medien richtig liest und so viel mehr.Wie kam es zu dieser Folge?Ab und an kommt es vor, dass meine Gäste und Kunden auswandern, in ein entferntes Land oder auch nur über die Bundeslandgrenze, Gäste, die stets ihr Catering aus der Schmeckerei bezogen haben, dann jedoch für kleinere Veranstaltungen einen lokalen Partner finden möchten, und genau jetzt kommt die Frage "Nadine, wie finde ich jemanden wie Dich - jedoch hier?".Diese Frage kommt aber auch, wenn ich Kunden ablehne, weil ich merke, das passt nicht. Da geht meine Art, ein Catering zu gestalten, einfach in die falsche Richtung für eben diesen Kunden. Und auch bei dieser Variante fragt mich der Kunde: "Ok." Aber wie finde ich den passenden?".Das ist gar nicht so schwer, wenn Du das Werkzeug, das ich Dir heute an die Hand gebe, nutzt.In dieser Folge hörst Du:Wie Du Websites richtig liestWorauf Du achten solltestWie Du Dein Ziel definierstWarum das auch für andere Dienstleister giltWarum eine Individualleistung nicht über Preisvergleich funktioniertIch wünsche Dir viel Spaß beim Zuhören und freue mich sehr auf Deine Antworten und Fragen. Nadine ist professionelle Gastgeberin und gibt immer mehr als ein "muß". Nadine findest Du als Autorin und gut sortierten Buchhandlungen und in der Staatsbibliothek.hier gibt es das Buch zur ShowHier findest Du #Gastgeberin Nadinewww.nadines-schmeckerei.de— hier findest du alle Informationen rund um dein Event, unsere aktuellen Catering Vorschläge, Infos zu besonderen Kochevents und Weintastings und natürlich auch unsere Bistro und to Go Specials.www.seimein-gast.de— hier findest du alle Informationen zum Buch und zur Show „sei mein Gast“ außerdem ganz viel Input und Empfehlungen, eine Leseprobe und mehr.Vernetze Dich mit Nadine aufInstagram Facebook

Zu dem Thema der letzten Woche "Quit Quitting" habe ich viele Zuschriften erhalten, die sich durchweg positiv äußerten.Das "mehr" was wir geben können, dient immer der Gesellschaft und dem WIR.Dieser Podcast zum Beispiel ist von Herzen kostenlos für dich. Du bekommst mein Wissen und meine Ideen, ich bekomme deine Zeit und ich bin mir sehr darüber bewusst, mit dieser Zeit achtsam umzugehen.Darum sind die Folgen stets kurz und knackig und mit sehr viel Input.Das heißt Evolution funktioniert nicht mit "Quit Quitting" - Evolution funktioniert nur, wenn wir alle etwas mehr geben, als das, was im Arbeitsvertrag steht.In dieser Folge hörst Du:die Infos zur Intention des Podcastswarum es nur im WIR gehtwieviel du auf deiner Arbeit von dir selbst einbringen solltestwarum jemand mit der Einstellung "nur das nötigste geben" als Verbraucher genau dagegen protestieren würdewie du Lebenszeit sinnvoll nutztIch wünsche Dir viel Spaß beim zuhören und freue mich sehr auf deine Antworten und Fragen.Nadine ist professionelle Gastgeberin und gibt immer mehr als ein "Muß".hier gibt es das Buch zur ShowHier findest Du #Gastgeberin Nadinewww.nadines-schmeckerei.de— hier findest du alle Informationen rund um dein Event, unsere aktuellen Catering Vorschläge, Infos zu besonderen Kochevents und Weintastings und natürlich auch unsere Bistro und to Go Specials.www.seimein-gast.de— hier findest du alle Informationen zum Buch und zur Show „sei mein Gast“ außerdem ganz viel Input und Empfehlungen, eine Leseprobe und mehr.Vernetze Dich mit Nadine aufInstagram FacebookYoutube

Was bedeutet diese "Bewegung" überhaupt und ist es schon eine Bewegung? Quit Quittung ist die Annahme, dass dein eigenes Leben besser wird, wenn du nicht alles auf und für deine Arbeitsstelle gibst.Wir reden nicht von Ausbeuterei, sondern davon, dass du als Gast oder Kunde, nicht die 15 Minuten länger bekommst, die es bei einer Beratung eventuell braucht.Wir reden aber auch davon, dass du als Beratende wesentlich einfacher und entspannter durch deinen Berufsalltag kommst.Quit Quitting bedeutet das eventuell sogar das Ende jeglicher Evolution und des Fortschritts?Was wäre, wenn unsere Vorfahren nie aus der Höhle raus oder vom Baum runter gekommen wären, weil es doch "reicht", sich nicht anzustrengen?In dieser Folge geht es um:EmotionenTikTokZaid ZepplinArbeitslust statt ArbeitsfrustEngagementZukunftUmweltdas große GanzeNepalIch wünsche Dir viel Spaß beim Zuhören und freue mich sehr auf deine Antworten und Fragen.Nadine ist professionelle Gastgeberin und gibt immer mehr als ein "Muß".

Die Werte der Firma, die Du mitarbeitend oder führend vertrittst, sind nicht der schnelle Euro, ehrlich gesagt, kommt das Geld ganz zum Schluss.Ich wurde gefragt, wie sich die Gastronomie weiter entwickelt, gerade mit Hinblick auf etwaigen Personalmangel. Diese Frage hat mich inspiriert weiter zu denken und diese Gedanken, Weisheiten und Ansätze findest Du in der heutigen Folge.Der gelebte Wert der Firma und die damit verbundenen Ideen zum Umgang mit Mitarbeitern, Kunden, Mandanten, Gästen und Geschäftsfreunden ist der Weg zum Erfolg - auch bei der Mitarbeiterwerbung.Die Unternehmen, die langfristig überleben werden, sind die mit Werten, mit denen wir mitgehen.Höre in dieser Folge:Warum die Schmeckerei so viele Bewerbungen bekommtWie ein Wert für die ganze Firma stehtWarum Geld nicht das Ziel eines Unternehmers sein sollteWas gemeint ist, wenn ich sage "ich koche für die glänzenden Augen"Welche Gastronomie/Hotellerie nicht überleben wirdNadine ist professionelle Gastgeberinhier gibt es das Buch zur ShowHier findest Du #Gastgeberin Nadinewww.nadines-schmeckerei.de— hier findest du alle Informationen rund um dein Event, unsere aktuellen Catering Vorschläge, Infos zu besonderen Kochevents und Weintastings und natürlich auch unsere Bistro und to Go Specials.www.seimein-gast.de— hier findest du alle Informationen zum Buch und zur Show „sei mein Gast“ außerdem ganz viel Input und Empfehlungen, eine Leseprobe und mehr.Vernetze Dich mit Nadine aufInstagram FacebookYoutube

Heute möchte ich mit dir gerne über Teamevents sprechen. Ein Teamevent führt das Team zusammen und ist doch weitaus mehr, als nur eine Momentaufnahme, wenn es denn richtig gemacht wird, reden wir über eine soziale Kompetenz im WIR und über einen Aufbau von Teamfähigkeit, die hier geschaffen wird.Die soziale Nachhaltigkeit im Miteinander wird genauso gefördert wie die Akzeptanz des anderen Gegenüber.Das ICH selbst wird beleuchtet und durch die starke Selbstreflexion erkennst du vielleicht sogar Verhaltensmuster an dir und an deinem Gegenüber, die dich immer wieder triggern.Heute stelle ich dir tiefgründiges Wissen und Gefühle zur Verfügung und die Anregung dein nächstes Event in eine "andere Richtung" zu denken.Du hörst in dieser Folge:echte Erfahrungentiefgreifende Erkenntnisse über Triggerpunkteeine Anregung zu einem Event der etwas anderen Artwas Demokratie bedeutetwarum soziale Nachhaltigkeit in den zwischenmenschlichen Beziehungen bei Teamevents gefördert wirddie Betzavta MethodeHier findest du den erwähnten Link:https://www.vielfalt-mediathek.de/betzavta-miteinanderhier findest du die Betzavta Trainerin:https://www.linkedin.com/in/katharina-klasen-15ab38137hier gibt es das Buch zur ShowHier findest Du #Gastgeberin Nadinewww.nadines-schmeckerei.de— hier findest du alle Informationen rund um dein Event, unsere aktuellen Catering Vorschläge, Infos zu besonderen Kochevents und Weintastings und natürlich auch unsere Bistro und to Go Specials.www.seimein-gast.de— hier findest du alle Informationen zum Buch und zur Show „sei mein Gast“ außerdem ganz viel Input und Empfehlungen, eine Leseprobe und mehr.Vernetze Dich mit Nadine aufInstagram FacebookYoutube

Deine Gäste fühlen sich so richtig wohl, wenn Sie das Gefühl haben, willkommen zu sein.Das gilt für den privaten Rahmen, noch mehr jedoch für den geschäftlichen Rahmen. Egal ob Business Meeting oder Firmenjubiläum, heute verrate ich dir - in Anlehnug an die letzte Folge, was Deine Gäste wirklich glücklich macht.Einfache Tricks und Hacks, die Dich als Assistenz und somit als Repräsentant der Firma unersetzlich machen und die an Professionalität nicht zu tippen sind.In diesem Podcast hörst Du:Die Wahrheit über UnternehmerWas Deine Veranstaltung wirklich ausmachtWie wichtig Dein Wissen istWie Du Atmosphäre schaffstIch danke Dir sehr für die vielen Zuschriften, die ich bekommen und für Deine Zeit heute und jedes Mal.NADINE DORAU ist professionelle Gastgeberin und sieht ihren Anspruch in der Verteidigung von Werten und dem Zusammenhalt der Gesellschaft.Sie ist Unternehmerin, Gastgeberin und Autorin sowie Gastrednerin.hier gibt es das Buch zur ShowHier findest Du #Gastgeberin Nadinewww.nadines-schmeckerei.de— hier findest du alle Informationen rund um dein Event, unsere aktuellen Catering Vorschläge, Infos zu besonderen Kochevents und Weintastings und natürlich auch unsere Bistro und to Go Specials.www.seimein-gast.de— hier findest du alle Informationen zum Buch und zur Show „sei mein Gast“ außerdem ganz viel Input und Empfehlungen, eine Leseprobe und mehr.Vernetze Dich mit Nadine aufInstagram FacebookYoutube

Alles endet mit der Party? - Ja! Aber mal ganz ehrlich, wenn die Stimmung im Alltag in der Firma mies ist, die Mitarbeitenden lange Gesichter ziehen und sogar der Chef keinen Bock mehr hat, dann wird's schwierig mit der richtig tollen Partystimmung.Es gilt also, vorher bereits alles für ein grandioses Betriebsklima zu tun. Du bist Dreh- und Angelpunkt der Firma - wenn Du die Assistenz der GF bist, sowieso - wenn Du dahin aufsteigen möchtest, erst recht.Darum beginnen wir heute. Weder bei Champagner noch bei Kaviar und eben auch nicht beim DJ. Wir beginnen im Keller, im Fundament, wir schauen uns die Wurzeln deiner Firma an.Hast Du Dich schon einmal gefragt, was das "Warum" des Gründers des Unternehmens war? Ich kann dir versprechen, es war niemals das Geld.Egal ob wir über ein Start-up reden oder über einen Generationsbetrieb, es gab und gibt eine Vision des Unternehmers. Kenne sie.Du hörst in dieser Folge, warum das so wichtig ist, nicht nur für die nächste Party.In dieser Folge hörst Du Insides über:warum das WARUM so wichtig ist,wie Du Dich neu mit Deiner Firma verbindest,warum eine Party nicht nur eine Party ist,wie Du wirklich das Aushängeschild der Firma wirst,was Dich erfolgreich macht undwarum der monetäre Wert, immer der mindere Wert istIch freue mich sehr über Deine Zuschriften und sende beste Grüße bis zur nächsten Woche.NADINE DORAU ist professionelle Gastgeberin, Unternehmerin und Autorin. Sie verfügt über beste Kontakte zur High Society und schützt mit hohen Werte, empfinden die Schwachen der Gesellschaft gleichermaßen. Du findest Nadine in etlichen Charity - und Förderungs - clubs, aber auch in den besten Netzwerken Deutschlands.Persönlich triffst Du Nadine in der:SchmeckereiBahnhofstr 147829 Krefeldhier gibt es das Buch zur ShowHier findest Du #Gastgeberin Nadinewww.nadines-schmeckerei.de— hier findest du alle Informationen rund um dein Event, unsere aktuellen Catering Vorschläge, Infos zu besonderen Kochevents und Weintastings und natürlich auch unsere Bistro und to Go Specials.www.seimein-gast.de— hier findest du alle Informationen zum Buch und zur Show „sei mein Gast“ außerdem ganz viel Input und Empfehlungen, eine Leseprobe und mehr.Vernetze Dich mit Nadine aufInstagram FacebookYoutube

Die Superbowl-Halbzeit Show von Rihanna wurde nun auf alle erdenkliche Weise kritisiert und wie diese Kritik mit deinem auftreten als Assistenz der Geschäftsleitung oder überhaupt als "gekleidetes" Wesen korrespondiert, das erkläre ich dir heute.Wenn wir auf die Macht von Kleidung blicken, so sind es 3 starke Persönlichkeiten, die eben diese Macht mal politisch, mal ikonisch und mal episch nutzen, die ich dir heute mal auf andere Weise vorstelle.Alle 3 sind von ihrem "Schlag" her absolut unterschiedlich, haben aber die Kraft ihrer Außendarstellung verstanden.Ich rede hier über Karl Lagerfeld, die Queen und eben Rihanna.In dieser Folge beleuchte ich kurz die 2 Erstgenannten, bevor ich mit dir über die epische Auswahl Rihannas Kleidung, ihrer Texte und ihrer "Moves" sprechen möchte.Ich bitte dich im Anschluss an diesen Podcast die Superbowl-Halbzeitshow noch einmal anzusehen. Den Link gebe ich in die Shownotes. Ich bin sehr gespannt, was du von meiner Interpretation hältst und wie dich diese Gedanken dann bewegen.Also höre jetzt alles über:RihannaDie Super Bowl ShowWas Party mit Kleidung zu tun hatKarl Lagerfelddie Queendein Möglichkeiten mit Kleidung zu punktenRihannas SongauswahlRihannas Moveswarum die alle so komisch gekleidet warenViel Spaß wünscht dir Nadine Dorau, Profi Gastgeberin.Hier ist der versprochene Link:https://youtu.be/HjBo--1n8lIhier gibt es das Buch zur ShowHier findest Du #Gastgeberin Nadinewww.nadines-schmeckerei.de— hier findest du alle Informationen rund um dein Event, unsere aktuellen Catering Vorschläge, Infos zu besonderen Kochevents und Weintastings und natürlich auch unsere Bistro und to Go Specials.www.seimein-gast.de— hier findest du alle Informationen zum Buch und zur Show „sei mein Gast“ außerdem ganz viel Input und Empfehlungen, eine Leseprobe und mehr.Vernetze Dich mit Nadine aufInstagram FacebookYoutube

Was ziehe ich nur an? Und viel wichtiger: Was "lasse" ich die anderen anziehen?Wie du den Dresscode festlegst und verstehst, warum Kleidung so wichtig ist und wie du mit ihr die Werte deiner Firma ausdrücken kannst.Was dein Style mit Loyalität zu tun hat und warum du dich auch mit der Auswahl der richtigen Kleidung zu Events unersetzbar machst.In dieser Folge geht es um die unheimliche Wirkungskraft von Kleidung auf Events, warum eine gelbe und eine schwarze Strumpfhose ein NO GO sind und wie du dich vermarktest.Höre heute alles überdas "zu" zu VeranstaltungenWeihnachtsfeiernSommerfestenJubiläenLGBTQLoyalitätIdentifikationdie wunderbare Kraft der ModeDu bist wer! Kleide dich entsprechend!Nadine ist Gastgeberin, Herzblutgastgeberin.hier gibt es das Buch zur ShowHier findest Du #Gastgeberin Nadinewww.nadines-schmeckerei.de— hier findest du alle Informationen rund um dein Event, unsere aktuellen Catering Vorschläge, Infos zu besonderen Kochevents und Weintastings und natürlich auch unsere Bistro und to Go Specials.www.seimein-gast.de— hier findest du alle Informationen zum Buch und zur Show „sei mein Gast“ außerdem ganz viel Input und Empfehlungen, eine Leseprobe und mehr.Vernetze Dich mit Nadine aufInstagram FacebookYoutube